Mat

LITE FRULLSPO SÅHÄR PÅ MORGONKVISTEN

Jamen god morgon! Fick några frågor på Insta Stories om vad jag har i min gröt när den fladdrade förbi där, så jag tänkte att jag inleder denna torsdag med mitt allra bästa grötrecept. Så får ni lite frullspo!

Min gröt är ganska olika beroende på vad jag har hemma. Jag utgår alltid ifrån havregryn, banan och mjölk – och sen slänger jag i lite allt möjligt som känns nyttigt och gott. Men ungefär såhär kan det se ut:

VANJAS SMARRYLARRYGRÖT

Du behöver:
0,7 dl havregryn (ett drygt halvfullt decilitermått alltså, sen fyller jag på med fröer och sånt så att det blir ca 1 dl ”torrvaror”)
En halv banan
2 dl mjölk eller växtbaserat alternativ
Lite riven kokos
Sesamfrön
Pumpakärnor
Linfrön
Chiafrön
Cashewnötter
Salt
Kanel

Gör såhär:
Dunka i havregrynen i en kastrull, och fyll på med de fröer och nötter du har hemma. Mosa i den halva bananen, häll på mjölken, saltet och kanelen och koka upp. Låt puttra tills konsistensen är som du vill ha den. För extra göttighet: lägg i en matsked smör eller bregott medan gröten kokar. Mums!

Gröten äts med fördel med exempelvis min hemmagjorda rabarberkompott (eller annan fruktblandning/sylt) samt en skvätt mjölk / Oatly. Jag tycker också det är supergott att äta gröten med enbart blåbär och honung, och så lite mjölk till det.

Hoppas ni får en toppendag nu, häng med mig på Insta Stories om ni vill!

SparaSpara

FARMOR BARBROS ROSTADE NÖTBLANDNING

God kväll på er! Tack för alla braiga sommarpratartips, jag tuggar mig med skratt och tårar igenom alla ni rekommenderat. Blir imponerad över alla livshistorier, som berättas på såna fantastiska sätt.

And now for something compleeeeetley different som Pythonormarna skulle sagt: Jag ska bjussa på ÄNNU ETT RECEPT! Eftersom jag börjat göra så smarriga frullar här hemma nu på Ensamma Veckan, så blev jag sugen på att härma farmor Barbros magiskt goda rostade fröblandning. Den är FAB att sprinkla på sin morgonyoghurt, och man gör den enkelt själv. Tips tips att härma vidare alltså, för att öka på the loveliness era kommande morgnar.

FARMOR BARBROS ROSTADE FRÖBLANDNING

Du behöver:
Sötmandel
Solrosfrön
Pumpakärnor

Gör såhär:
Hacka mandeln grovt.

Blanda lika delar mandel, solrosfrö och pumpakärnor. Lägg på en plåt. Ingen olivolja eller liknande behövs, plåten ska vara torr. Skjuts in i ugnen på 225 grader i mellan 5-10 minuter, lite beroende på hur rostad du vill att blandningen ska bli.

Jag gillar den välrostad och kör därför på 10 minuter. Vänd nötterna med en stekspade några gånger under rostningen.

När blandningen är färdigrostad – lägg över den på ett fat där den får svalna. Glöm inte att ta dig tid att lyssna på det galet flådiga knäppet som kommer från nötterna när de svalnar. Nöt-musik, liksom.

Klart! Blandningen sprinklas förslagsvis över en liten skål med rysk yoghurt, där du också hällt på lite honung och några bär.

Varsågoda att härmas.

ÅTTA SAKER JAG ÄR EXTRA GLAD ÖVER JUST PRECIS NU

Nummer ett: Denna tokfina blombukett som stod och väntade på mig här hemma när jag kom hem från mamma. Tack skatten, I love you.❤️

Nummer två: Kortet som satt i blombuketten. Rackarns göllig framsida som synes, med en rackarns göllig text på baksidan:

Välkommen hem! Hoppas du får en mysig ensamvecka med massor av bacon och godis. Jag älskar dig! Din Lax.

Han e allt bra fin, den där Laxen alltså.

Nummer tre: Denna GALET fräsiga klänning som jag fyndade på Stadsmissionen för någon vecka sen. 95 pix, av märket ”Jennifer Collection”.? Lös å ledig, gul och har prickar – alla rätt liksom! Givetvis ska ni få se den på i en kommande Momspo.

Nummer fyra: Alla fina bilder jag får från Niklas som visar hur grodan lever lajf på bästkusten.

Han har bland annat åkt båt med kusin Ruben och kapten Oliven…

…och fångat livets första fisk i farmors famn.❤️

Nummer fem: Att jag bor i världens bästaste stadsdel, där man springer på såna här URGULLIGA initiativ när man är (var he he) ute å powerwalkar. Ekologisk pankis, anyone?

Nummer sex: Ovan tvåstegsraket. Att jag pimpat min dator med nya stickers (som jag fick i födelsedagspresent av Jossan, tack å bock!), samt den lilla bananen som innehåller handkräm – nåt jag är en mycket entusiastisk brukare av. Krämen doftar banan (såklart!), och tuben är sådär mysigt mjuk när man klämmer på den. Älskar min lilla vardagsglädjebanan, hittas på Sephora.

Nummer sju: Regina Lunds debutplatta Unique. En av mina favvoplattor ever som jag nu återupptäckt. Kom 1997 och fyller således tjugo år i år (gaaaahhh vart tar tiden vääääägen för att vara lite klyschig) men är precis lika bra nu som då. Favoritlåten är Silent Green.

Nummer åtta: Att jag har lagat mat VARENDA kväll till mig själv, gott har det varit också. Eller, lagat och lagat – jag har gjort klassisk Vanjamat. Som tallriken ovan där jag fräst på lite sötpotatisfalafel, stekt upp halloumi och gjort en busenkel bönsallad genom att köpa den där blandburken med bönor och matvete från Zeta ni vet (ÄLSKAR den, så bra mix ju!) och pimpat med soltorkade tomater, agavesirap, salt och peppar. Åsså ekologisk hoummus till det. Gott, nyttigt och snabbt kirrat.

Nu är det er tur – vad är ni extra glada över just precis nu?

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!