Mat

Here we go again

DSC09302Som ni vet så är vi ju inte riiiiktigt klara med allt fix and trix hemma, så just nu ser det ut såhär i vårt vardagsrum. Vi fick nämligen tag på en målare i torsdags som kunde komma redan dagen efter och sätta tänderna i de rum så återstår att bli kripsigt vita, så nu har vi packat ihop vårt hem ännu en gång å flyttat ut till svärmor.

Det blir en kort sejour denna gång dock, vi åker tillbaka redan i morgon kväll. Ska blir sjukt spännande att se vad som hunnit hända de dagar vi varit borta. Jag är SÅ TRÖTT på den här bruna rackarns färgen att jag håller på att gå av, så det kommer vara LJUVLIGT att se det förvandlas till vittvittvitt.

 

DSC09375När vi landade hos svärmor (som är bortrest) insåg vi rätt snabbt att vi inte var där ensamma. Köksön var förvandlad till DJ-bås. Det brukar betyda att Niklas yngre bror (och Iggys gudfar) Charlie härjar omkring i huset.

 

DSC09374Det var helt rätt gissat, för strax efter att vi packat upp slank Charlie in. Sjukt mysigt, och skojigt för grodan som nu har nÃ¥n mer att leka med. Farligt att se dessa vinylspelare stÃ¥ framme dock, blir SJUKT SUGEN pÃ¥ att styra upp en egen! Folk som snöar in pÃ¥ vinyl blir ju ofta lite hÃ¥nade. De är ”bakÃ¥tsträvare”, ”nostalgiker”, ”teknikmotstÃ¥ndare”. Eller bara (gud förbjude!) HIPSTERS som tycker det är fräsigt med plastplattor.

Men grejen är ju den, att det BLIR ju mer av grej att spela musik, när man sätter pÃ¥ en vinylskiva. Föra armen mot de där svarta ränderna, vara liiite nervös för att man ska skrapa skivan med stiftet och sen höra hur det knastrar igÃ¥ng… Mmmmm…. Det är ju allmänt mer lovely att Göra En Grej av saker, och sÃ¥ även med musik.

Oavsett om vi kirrar en vinylspelare eller inte, så har vi kommit fram till att vår musikanläggning givetvis ska vara i Bara Vara-rummet. Där vill jag sitta i min fåtölj, dricka en kaffe (eller ett glas rödtjut) och lyssna på nåt lovely. Göra En Grej av det, liksom.

 

DSC09373Förutom att Charlie gjort mig sugen på vinyl, har han även tagit hand om oss på matfronten. Han är en gudabenådad kock, och trixade fram en GRYM wokrätt i går. Så jäkla smarrigt!

Till efterrätt gjorde han en fruktsallad som var så enkel, men så GOOOOD! Hacka valfri frukt i små bitar (man vill kunna få med alla frukter i en tugga ju). Charlie tog äpple, jordgubb, melon och kiwi. Kläm sedan en apelsin och en lime över fruktblandningen.

Till detta gör du en sås på turkisk yoghurt som du blandar med vaniljsocker, muscovadosocker och det rivna skalet från en lime. Så. Jäkla. Gott. Tips, tips!

 

 

 

Mästerkockens mamma

DSC08343Niklas är ju min mästerkock, och han har ärvt sin laga mat-gen i rakt nedstigande led från sin mamma. Hon lagar fantastisk mat, detta fick vi till middag! Röding med grillad sparris, färskpotatis och sockerärtor.

 

DSC08339Till det, en sås på brynt smör och shallottenlök. SÅ smarrigt.

 

DSC08342Gråter inte direkt blod över att vi kommer tillbringa den kommande veckan här.

 

 

Frullspo

DSC06524Sorryborry för dÃ¥lig uppdatering i dag. Har sprungit omkring som ett jehu pÃ¥ stan pÃ¥ olika möten och knappt fÃ¥tt hänga med min älskade dator alls faktiskt. DÃ¥ är det trixigt Ã¥ blogga. Men! NÃ¥t har jag ändÃ¥ att bjuda pÃ¥ – lite frullspo frÃ¥n i morse!

 

DSC06525Jag försöker ju variera mina frullar sÃ¥ mycket jag kan för att…det är roligare sÃ¥. Och i morse fick en All Time Fave ta plats pÃ¥ frukostbordet – avocadomackan! Det här är världens enklaste, godaste och nyttigaste (faktiskt!) frukost. GÃ¥r att slänga ihop oavsett hur lite tid man har pÃ¥ sig.

 

DSC06526Ta ett stycke rÃ¥gbröd eller kavring och rosta det (tycker jag är godast). Bred pÃ¥ ett rejält lager mogen avocado, kläm ut lite citronsaft, salta och toppa med chiliflakes (finns massa goda chiliflakesblandningar i kryddhyllorna nuförtiden) – och voilà: en superfrulle! Gör en kaffe till det sÃ¥ är saken biff. Eller nÃ¥t. Rackarns smarrigt är det i alla fall.

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!