Knavis!

vanja wikström josefin knave

Jag sa ju att det här har varit en riktigt riktigt NAJS rackarns fredag, och nu är den faktiskt på väg att bli episkt härlig. För vet ni vad? Jo – jag hade nämligen denna fräsiga brutta som lunchsällskap!

 

josefin knave

KNAVIS! Eller, okej, hon HETER inte Knavis. Josefin Knave skulle nog hennes föräldrar säga att hennes rätta namn är, men i min värld är hon Knavis.

Hon är en sån där person som jag liksom lärt känna i cyberspace (det moderna fenomenet Instafriendships), men inte träffat irl förrän i dag. Och vi hade – såklart – supertrevligt!

What´s not to love med en asdriftig (hon är frilansskribent, bloggare, poddare, youtuber och herre och hans moster), nybliven hot mama – som dessutom gillar mittpådagen-bubbel lika mycket som undertecknad? Great minds think alike.

 

josefin knave

Kan tala om att det var rätt skönt att hänga med någon som också fiskar fram kameran det första hon gör, och knäpper tusen bilder innan maten rörs/bubblet dricks/nåt annat över huvudtaget händer.

Då slipper man liksom känna sig dum, som man annars gör – rätt ofta. ”NEEEEJ! RÖR inte maten för GUDS skull! Har ju inte fotat än!” Typ.

 

josefin knave

Den klassiska bloggmatbilden tog ju såklart både hon och jag.

 

nytorget 6

Resultatet! Och rackarns vad smarrigt det var – friterad halloumi och ugnsrostade grönsaker.

Vi åt och drack och snicksnackade, och hade det lovely. Pratade mycket om det här med att vara egenföretagare och nybliven mamma. Sånt som är fantastiskt med det, och sånt som är mindre fantastiskt. Väldigt kul att bolla tankar med någon som har ett liknande upplägg på såväl familjelivet som på jobbfronten.

Tror många av er har koll på Knavis sen tidigare, men ni som missat denna darling – slink in på hennes blogg och gå lös tycker jag!

 

Fredagsfräs med glammisarna

pom och flora rotfruktsbröd

Alltså. Hörrni. Fy satan vad den här fredagen har varit NAJS. Jag och resten av glammisarna inledde nämligen morgonen med att gå loss på världens härligaste frulle på en riktig favorit – Pom & Flora.

 

pom och flora fazer rotfruktsbröd

Där har de precis börjat med ett nytt bröd – en sort där en tredjedel av mjölet är utbytt mot vita kidneybönor och rotfrukter. Sjukt fiffigt! Det ville vi prova såklart, så vi slank dit och teståt. I högst vetenskapligt syfte, givetvis.

 

pom och flora fazer rotfruktsbröd

Och rackarns vad härligt det var! Alltså, frullen på Pom och Flora är en av mina absoluta favvisar. Allt man får där är liksom gjort med kärlek.

 

pom och flora fazer rotfruktsbröd

Osten är superdupersmakrik, avocadon precis lagom mjuk, de hempicklade grönsakerna ljuvliga, charkisarna smarriga, den kallpressade juicen fantastisk och yoghurten helt magiskt lovely. Det är ett sjukt bra ställe, helt enkelt.

 

malin blomstedt

En nöjd glammis-Malin, i världens mysigaste kofta.

 

vanja wikström

Yours truly, och glammis-Lovisa. Också väldigt nöjda, här inne på andra cappon (blev en lååångfrulle)…

 

pom och flora fazer rotfruktsbröd

Min kärlek till lyxiga frukostar än (nästan obehagligt) intensiv. Bästa målet på dagen, helt klart!

 

viktoria gustafson

Glammis-Picklan, också rackarns nöjd med starten på dagen. Vi tyckte att vi kämpat så hårt med att få färdigt vårt kontor och haft det lite stressigt de senaste veckorna, så nu var det på sin plats med lite office-mys.

 

pom och flora fazer rotfruktsbröd

Rotfruktsbrödet var apgott, och fick tummen upp av alla provsnaskare! Det fanns två sorter – ett bakat på palsternacka och ett på rödbeta. Supersmarriga båda två, och det smakade precis som ”vanligt” bröd.

 

pom och flora fazer rotfruktsbröd

Enda skillnaden var att det var ännu saftigare än mjölbröd, så det var ju bara positivt. En ny favvo!

Är så stolt över vårt lilla team. Bättre bruttor får man leta efter! Lika duktiga som de är på att jobba effektivt, lika sköna är de som mänskor. En viktig ingrediens, det där med att vara skön liksom.

 

vanja wikström

Tummen upp för såväl rotfruktsbröd, som för skönt jobbteam och härliga fredagsfrullar!

SparaSpara

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!