Vanja Wikström

Ojojojoj. Man äter (oförskämt) gott här hos svärmor. Niklas har ju fÃ¥tt sitt matlagningsintresse i rakt nedstigande led frÃ¥n sin mamma som är otroligt skicklig pÃ¥ att styra upp fantastisk mat. Till julmiddag fick vi detta – hummer och bubbel. SÅ gott! Och precis perfekt – när man ätit ett ganska stabbigt julbord till lunch är det toppengott med en liten lättare middag.

Till hummern Ã¥t vi tvÃ¥ olika sÃ¥ser – en crème fraîche-baserad med chili och en sojabaserad som känns ganska ovanlig att ha till hummer – men som är SÅ god. Ni mÃ¥ste prova! Man tar lika delar soja och balsamvinäger, hÃ¥ller i en skvätt olivolja och en dutt wasabi. Fantastiskt!

Ni förstår varför jag är konstant proppmätt här va?

Har ju sagt det förut, men det tÃ¥l att sägas igen, tror att mÃ¥nga av er med kiddos känner igen sig – julen när man fÃ¥tt barn blir helt plötsligt sÃ¥där magisk igen. Som när man själv var barn. Att fÃ¥ se Iggy möta tomten, leka med sin kusin, öppna klappar…ja, det är tamejtusan ren och skär julglädje för ett päron till morsa som jag.

Vi har ju firat den här julen hos Niklas mamma, tillsammans med hans syskon och syskonbarn. Så sjukt mysigt. Vi har sovit här ett par nätter och befinner oss verkligen i en liten julbubbla. Oerhört skönt, har (nästan) totalt kopplat av och ur.

I Niklas familj har de haft en tradition med julstrumpor som hängs upp på dörren, och som tomten lägger en klapp i. Den får man öppna på morgonen. Vi höll traditionen vid liv, och i julstrumpan låg ballonger som kunde lysa (succé!) och en inslagen pepparkaka.

Tomten kom ocksÃ¥ och hälsade pÃ¥, och gjorde stort intryck pÃ¥ sÃ¥väl Iggy som Iggys kusin. BÃ¥da var mäkta fascinerade. Ingen grät – men ingen ville heller sitta i tomtens knä när det erbjöds. Summan av kardemumman var enligt Iggy att tomten var ”läskig men snäll”.

Iggy som ääääälskar att äta, har suttit med vid bordet och provat sÃ¥väl sill, som Ã¥l, som grönkÃ¥l och julmust. Julmust var en hit – grönkÃ¥l not so much.

Han och kusinen har också dansat loss rätt ordentligt. Att dansa tror jag är nummer ett på Iggys lista över grejer han gillar att göra. Nää, att äta kanske är nummer ett förresten. Men att dansa ligger tät tvåa.

Att vi sovit här hos hans farmor i ett par dagar har varit så rackarns mysigt, och Iggy ÄLSKAR att det är en massa folk runtomkring honom. Han är så himla glad hela tiden, och på fullkomligt strålande humör. Så jäkla GOD! Vill typ gå och fiska upp honom helahelahela tiden för han är så rackarns söt.

Kärleken till denna lilla minimänska alltsÃ¥ – helt obeskrivligt stark. Bästa bästa julklappen EVER att fÃ¥ ha denna lilla person i mitt liv.

Underbaringar! Hoppas ni har haft och har en sjurackarns lovely jul! Det har vi, shitoberto vad mysigt det varit – och är. Jul 2.0 firar vi hos Niklas mamma, som är en redig mästare pÃ¥ (snyggt) julpynt. Kolla här:

SÅ mysigt! Och yes – det är en tändstickselefant som skymtar bakom vasen. Årets julklapp! Den fick svärmor av mig Ã¥ Niklas.

Tycker den här grenen är så himla fin, och så fiffig att pynta snyggt i. Glasängeln har min mamma gjort, och gett Niklas föräldrar i julklapp för några år sen. Så mysigt att den får hänga med på jularna här.

Julen går (för mig i alla fall) rätt mycket ut på att äta riktigt gott, och vi har haft SÅ mycket smarrigheter att snaska i oss. Salladen ovan på det blå fatet är MAGISK, rekommenderas varmt! Man fräser rödkål och äpple och bacon i smör, tillsätter sen ruccola, granatäpplekärnor och hackade valnötskärnor. Sen smakar man av med lite olivolja och balsamvinäger, salt och peppar. Galet gott!

Jag älskar julmat och har ingen stoppknapp när det gäller laxar, sillar, tunt skivad skinka och ostar. Är konstant proppmätt och SÅ JÄKLA NÖJD.

Julkuleselfie!