Sorryborry för dålig uppdatering i dag. Har sprungit omkring som ett jehu på stan på olika möten och knappt fått hänga med min älskade dator alls faktiskt. Då är det trixigt å blogga. Men! Nåt har jag ändå att bjuda på – lite frullspo från i morse!
Jag försöker ju variera mina frullar så mycket jag kan för att…det är roligare så. Och i morse fick en All Time Fave ta plats på frukostbordet – avocadomackan! Det här är världens enklaste, godaste och nyttigaste (faktiskt!) frukost. Går att slänga ihop oavsett hur lite tid man har på sig.
Ta ett stycke rågbröd eller kavring och rosta det (tycker jag är godast). Bred på ett rejält lager mogen avocado, kläm ut lite citronsaft, salta och toppa med chiliflakes (finns massa goda chiliflakesblandningar i kryddhyllorna nuförtiden) – och voilà: en superfrulle! Gör en kaffe till det så är saken biff. Eller nåt. Rackarns smarrigt är det i alla fall.