[youtube id=”iv_9Sth6whY”]

Eftersom jag får ganska mycket frågor om hur jag tänker när jag fluffar här hemma, så passade jag å Niklas på att spela in en liten fluffskola när jag styrde upp vår tv-bänk nyligen. I klippet ovan får ni därför höra lite om vad för saker som jag alltid använder som bas, hur jag gör för att få fluffet enhetligt och en massa andra tips and trix.

Vill passa på att fråga en grej kring detta – jag märker ju att de flesta av er fina blogoliner verkar älska inredningsinläggen. Vad tycker ni om inredningsklipp – alltså samma grej, fast i rörlig bild? Vore kul å veta om vi ska göra mer sånt här på kanalen tänker jag.

I samarbete med Ellos

[youtube id=”Bwj2-2g8oCU”]
Både jag och Niklas är ju som ni vet småföretagare, och därför tyckte vi det var SÅ KUL att bli tillfrågade om inte vi kunde visa upp våra smultronställen på Söder i ett YouTube-klipp. Det är ju nästan alltid de SMÅ företagen som står för guldkornen i kvarteren, så i ovan lilla film hittar ni tre av våra absoluta favoriter här där vi bor.

Vi besöker min magiska frisör Maggie, min och Niklas gudabenådade massör Mai och svänger förbi kläd- och surfbutiken (som också inhyser typ världens mysigaste lilla café) 6/5/4 som Niklas ju startade för sex år sen.

Klippet är gjort i samarbete med Eniro, som med sin rejtingtjänst gör det möjligt för små företag att ha samma chans att synas som stora företag. Ju fler fina omdömen företaget får – ju mer syns det i sökträfflistorna. UNDERBART, tycker jag som ju själv är småföretagare utan miljonbudget att lägga på marknadsföring. För Glam Mom är det ju kundernas nöjdhet som gör att ordet sprids – och på precis samma sätt funkar Eniros rejtingtjänst.

Så gå gärna in och rejta dina favoritföretag och hjälp dem att synas i mediebruset (de kommer vara dig EVIGT tacksamma – jag lovar!), och kolla in några andra av Sveriges största YouTubers (HUR fräsigt att vi fick vara med i det gänget?!) smultronställen HÄR!

[youtube id=”OTvbumb5FhU”]
I dag presenterar jag stolt ett rykande färskt avsnitt av Niklas Mmmat! Denna gången rattar min käre man ihop en av våra favoriträtter när det kommer till lunch/brunch. Vi brukar äta detta på helgen, när grodan tar sin lunchlur.

Rätten består av ägg, kokta i grädde med en rackarns massa ost. Låter lurigt men är SÅ gott! Tänk New York. Denna rätt känns väldigt New York-ig. Har skrivit om den i bloggen tidigare, men här kommer den i rörlig bild. Fräselifräs. För er som får blodad tand – här hittas fler avsnitt av Niklas Mmmat!

RECEPT
2 ägg per person
1 deciliter grädde per ägg
Parmesanost
En nypa muskot
En nya paprikapulver

GÖR SÅHÄR
Häll fyra deciliter grädde i en stekpanna, pudra i en smula riven muskot och en skvätt paprikapulver. Låt detta koka i några minuter tills grädden tjocknat litegrann. Knäck då i de fyra äggen, och strö riven parmesan runtom dem. Jag brukar blanda parmesan med vanlig smakrik ost, det går också bra. Pudra över lite paprikapulver på varje äggula, och låt allt puttra i tio minuter, eller tills dess att äggulorna ser ut som du vill ha dem. Vi gillar mellanrinniga gulor. Servera med en enkel tomatsallad; tomatskivor och finhackad schalottenlök – med en vinaigrette över. Klart!