Underbaringar! Hoppas ni har haft och har en sjurackarns lovely jul! Det har vi, shitoberto vad mysigt det varit – och är. Jul 2.0 firar vi hos Niklas mamma, som är en redig mästare på (snyggt) julpynt. Kolla här:

SÅ mysigt! Och yes – det är en tändstickselefant som skymtar bakom vasen. Årets julklapp! Den fick svärmor av mig å Niklas.

Tycker den här grenen är så himla fin, och så fiffig att pynta snyggt i. Glasängeln har min mamma gjort, och gett Niklas föräldrar i julklapp för några år sen. Så mysigt att den får hänga med på jularna här.

Julen går (för mig i alla fall) rätt mycket ut på att äta riktigt gott, och vi har haft SÅ mycket smarrigheter att snaska i oss. Salladen ovan på det blå fatet är MAGISK, rekommenderas varmt! Man fräser rödkål och äpple och bacon i smör, tillsätter sen ruccola, granatäpplekärnor och hackade valnötskärnor. Sen smakar man av med lite olivolja och balsamvinäger, salt och peppar. Galet gott!

Jag älskar julmat och har ingen stoppknapp när det gäller laxar, sillar, tunt skivad skinka och ostar. Är konstant proppmätt och SÅ JÄKLA NÖJD.

Julkuleselfie!

Tänkte tipsa om ett av mina favoritställen när det kommer till att mumsa i sig falafel – FLFL Levantine Kitchen på Skånegatan (precis vid Nytorget). De har GRYMT god mat till bra priser, allt är vegetariskt (tror jag) och stället är SKITSNYGGT.

Vi käkade lunch där i dag (barnvänligt dessutom), tog en falafel/hummus-tallrik och en side order med rostad blomkål. Supersmarrigt, vackert och räckte gott och väl till oss tre. (De spelar bra musik också, så grodan stod å sjöng precis när jag knäppte bilden, om det är någon som undrar varför han står å gapar ha ha…)

Passade på att inviga mina nya svarta ankelpjucks + svarta jeans idag. En utmärkt kombo på deras snajdiga golv visade det sig.

Älskar inredningen! Rått å ruffigt, men ändå mysigt.

Hett tips alltså till alla som gillar falafel, eller varför inte gå dit å käka brunch och ta en smarrig Shakshooka (se hela menyn här)? Superbra för vegosar också, och för oss med kids. Rekommenderas! Stället hittas här!

La upp den här bilden i går på Inspirationstagram och fick lite undringar om jag inte kunde skriva ner (upp? alltid lika förvirrande) receptet på mina favvomackor – och visst kan jag det! Det här är alltså min go to-frulle och min go to-lurre (om jag är hemma). Blir ALDRIG trött på kombon avocadomacka + kaffe. Mmmmm…. Skulle kunna äta det till middag också, om bara Niklas tillät det (”smörgåsar är INTE middag!”). Okej, nu kör vi – det är superenkelt!

DU BEHÖVER
– Valfritt antal brödskivor (ljust eller mörkt kvittar – ta det som du gillar bäst)
– Smör
– Avocado
– Örtsalt
– Chiliflakes
– Färsk citron

GÖR SÅHÄR
Rosta brödet och bre på smör (eller hoppa över om du vill göra mackan lite nyttigare). Lägg på ett rikligt lager med mjuk avocado, pudra över örtsalt och chiliflakes (finns en massa varianter, jag gillar den här) och avsluta med att klämma över några droppar citronsaft. Klart! Matigt, mumsigt, snabbt och nyttigt!