Okej kära blogoliner! Sen jag postade det här inlägget så har jag fått en massa frågor om vaaaaar de fina Kelimmattorna hittas. Och sannningen är att jag inte vågat skriva exakt var detta magiska mattställe ligger, innan jag och Niklas köpt de mattor som vi vill ha. He he. Var liksom rädd att de skulle ryka annars.

Men nu har vi bestämt oss för vilka vi vill ha, och köpt dem. Så nu tänker jag att jag ska tipsa jäääärnet, för detta är verkligen ett riktigt bra tips för alla som gillar Kelimmattor.

Stället heter Tusen Och En Natt och ligger på Folkungagatan 93, precis mittemot vår lägenhet faktiskt. De kommer inte vara kvar där dock, utan ska byta lokal. Och på grund av detta säljer de nu ut stora delar av sitt lager med fantastiska Kelimmattor och andra orientaliska skönheter. De finns kvar på Folkungagatan till mitten på juli, så slink dit vettja ni som är sugna!

Alla mattor säljs med 60% rabatt. Och jovisst, mattor är ju liksom aaaalltid på rea. Men när vi kollade runt kändes det som att man faktiskt fick en riktigt bra deal här. Sjukt fina saker har de också, totalt har vi gått loss på tre apsnygga matt-darlings.

Och här får ni en tjuvkik på en av de tre raringar som fått följa med hem till oss. HUR FAB?! Så SATANS snygg, om jag får säga det själv. Så ni som är sugna på att göra nåt skoj i helgen – åk till Tusen Och En Natt och spana in Kelimmattor vettja!

I går var vi ju på date night, jag å laxen. Och vi slank i väg till underbara, underbara UNDERBARA Borrwalls Kök!

Borrwalls Kök ägs och drivs ju av min extended family, underbara Lena & Lelle. Ett riktigt entreprenörspar som drivit några av Sveriges bästa krogar. Lena serverar och Lelle kockar. Ett dream team – som i dagens DN får 4 av 5 stjärnor och en maaaaassa beröm! Heja heja!

Blir så sjukt stolt. Maten på Borrwalls är fantastisk, och de förtjänar att ha en fullsatt restaurang varje kväll. Läs gärna DN´s krogrecension här,  skojig kuriosa är att det lilla barnbarnet i kockrock som nämns i texten är min brorsas lille son.

Jag å Niklas gick all in och körde drink före maten å allt. En Kir Royal för mi del, och alkoholfritt bubbel för hans del.

Vi körde trerätters, och jag åt miniraggmunk med kalixlöjrom, crème fraîche och syrad rödlök till förrätt. Det var den BÄSTA variant av denna klassiska kombo jag någonsin ätit, och även den mest generösa. Ser ni löjrommen? En klick lika stor som ett ÄGG! I vanliga fall brukar det ju vara mycket raggmunk å lite löjrom, men på Borrwalls Kök är det tvärtom. Me LOVE!

Till huvudrätt blev det lax- och gäddqueneller med bladspenat och vitvinsås (magiskt).

Och Niklas körde på älgköttbullar med viltgräddsås och potatispuré med västerbottenost. Också magiskt.

När det var dags för efterrätt var vi så mätta att vi inte orkade ta en var. Portionerna på Borrwalls är väldigt generösa (återigen – me LOVE!), så det är näääästan svårt att få i sig en hel trerätters. Men det är så sabla gott att man måste försöka smaka på allt.

Det är tredje gången jag äter den här efterrätten, och den är lika god varje gång. DN var också tagen av denna drömmiga dessert; lakritsparfait med kolasås och maräng. LJUVLIG.

Så himla mysig kväll – underbart att käka en riktig brakmiddag! Och det var såklart toklovely att sitta å snicksnacka med min storskatt hela kvällen. Och veta att Iggy var i tryggt förvar med mormor.

Kan inte nog rekommendera detta fantastiska ställe, heja heja Borrwalls Kök!

Som ni vet lider jag alltsomoftast av tidsbrist, så därför äääälskar jag när jag hittar saker som underlättar min vardag. Som den här burken – min nya lunchfavvo!

Det är en raw-gröt, fullproppad med nyttigheter. Perfekt att ha i skafferiet hemma eller på kontoret, så kan man lätt som en plätt (och snabbt som blixten) styra upp en lovely lunch.

Att ”laga” den är toklätt – häll på en knapp deciliter mjölk eller vatten (jag gillar mandelmjölk) och låt stå i 10 minuter. Sen är det färdigt att äta – tadaaa! Jag brukar värma min lite också, så blir gröten extra god. Perfekt snabblunch!