Hörrni! Nu ska jag begåva er med ett VANSINNESBRA tips som ni kan imponera med på midsommarbordet. Det är en nötröra som är så in i bängen god och som passar utmärkt till grillat; kyckling, kött, fisk, och vego Dessutom är den lätt som en plätt att svänga ihop – OCH nyttig. Bra kombo va?
Du behöver (recept för fyra personer):
2 påsar naturella hasselnötter
2 paket ekologiska russin
1 kruka persilja
1 citron
1 burk kapris
Gör såhär:
Rosta hasselnötterna i en torr panna, hacka dem grovt och lägg i en skål.
Blanda ner russinen.
Klipp ner persiljan.
Häll av kaprisen och lägg i efter smak.
Pressa en hel citron över röran.
Smaka av med salt och peppar.
Detta är INFERNALISKT gott (så gott att nästan allt var uppätet när jag fick chans att ta en bild senast vi åt detta), så gör ni denna nötröra kommer folk ooohh:a och aaahhh:a åt er kreativa matlagningskonst på midsommar, promise.
Sjukt bra tips alltså, tänkte att det kunde sitta fint med lite inspo inför morgondagens balunser!
