Ojojojoj. Man äter (oförskämt) gott här hos svärmor. Niklas har ju fÃ¥tt sitt matlagningsintresse i rakt nedstigande led frÃ¥n sin mamma som är otroligt skicklig pÃ¥ att styra upp fantastisk mat. Till julmiddag fick vi detta – hummer och bubbel. SÅ gott! Och precis perfekt – när man ätit ett ganska stabbigt julbord till lunch är det toppengott med en liten lättare middag.

Till hummern Ã¥t vi tvÃ¥ olika sÃ¥ser – en crème fraîche-baserad med chili och en sojabaserad som känns ganska ovanlig att ha till hummer – men som är SÅ god. Ni mÃ¥ste prova! Man tar lika delar soja och balsamvinäger, hÃ¥ller i en skvätt olivolja och en dutt wasabi. Fantastiskt!

Ni förstår varför jag är konstant proppmätt här va?