Okategoriserade

Kanske något att testa till middag i kväll?

På allmän begäran kommer här receptet på rätten vi lagade från Linas Matkasse. Den var smarrig, vacker och vegetarisk så jag tycker absolut ni borde testa! Obs obs dock att det blev MYCKET, så om ni inte vill frysa in en massa kan ni halvera receptet. Men jag skriver ut det precis som vi lagade rätten.
Ni behöver:
Biriyani Masalakrydda
Blomkål
Bulgur
Färsk Mynta
Gul lök
Hackad mandel
Russin
Yoghurtbollar
Neutral Olja
Salt
Tomatpuré
Gör såhär:
  1. Koka 250 g bulgur enligt anvisningarna på förpackningen.
  2. Fräs 1 liten påse mandel i en rymlig torr stekpanna tills den fått en gyllene färg. Lägg över på ett fat.
  3. Dela 450 g blomkål i buketter. Skiva 1 gul lök och fräs löken mjuk i 3 msk neutral olja, 4-5 min.
  4. Tillsätt blomkål, 3 msk Biriyani Masalakrydda, 1 msk tomatpuré, 1 ask russin (här tycker jag dock att ni ska dubbla mängden russin, för man ville verkligen ha det i varje tugga), 1/2 tsk salt, 2 dl vatten och kokt bulgur. Låt allt koka ihop någon minut.
  5. Grovhacka 25 g färsk mynta Strö mynta och rostad mandel över pilaffen.
  6. Servera pilaffen med 1 burk (avrunna) yoghurtbollar.
  7. Klart att äta!
Kanske nåt att testa till middag i kväll?
Tryck gärna på hjärtat så jag vet vilka inlägg ni gillar bäst!

Som en klubbad säl

God morgon på er! Yes, I KNOOOW att klockan är närmre lunch än frulle, men för mig har dagen inte riktigt kommit igång. Eller, snarare – JAG har inte riktigt kommmit igång.
Känner mig lite som en klubbad säl i dag faktiskt. Hade ju en rätt så trist start på gårdagen (TACK för alla fina kommentarer ang min sjukt obehagliga dröm, blir så stolt varje gång ni berättar att ni kan relatera. Vi måste prata mer om det här med alkoholproblematik!), och sen var den FULLFULLFUUUULLSMOCKAD med grejer som krävde väldigt mycket energi.
Jag spelade in 15 barnlåtar till Babyloonz på fem timmar, det är FEM LÅTAR per timme, 12 minuter per track. Extremt koncentrerat arbete, med andra ord. Som krävde väldigt mycket energi och koncentration. Skitkul såklart, men tog mycket kraft.
Efter det var det Cubus-middag som verkligen var APTREVLIG. Jag satt bredvid mysiga FF (som äääälskade Fuck It-skalet på min mobil, härligt att det får godkänt av en så fräsig modeprofil woop woop) och denna rara ärta till stylist som jag aldrig träffat förut men som var SÅ härlig att ha som dinner partner in crime! Jag dokumenterade hela kalaset rätt friskt på Insta Stories under gårdagen, så om ni är nyfikna på hur en PR-middag går till kan ni slinka in på min Inspirationstagram och hänga med. 
Maten var fantastisk och sällskapet oklanderligt, men rent energiskt tog det såklart också en hel del på krafterna att gå in i sitt mest sociala mode, liksom. Så i morse när jag vaknade var jag helt slut. Har inte riktigt hämtat mig än.
Och i dag är ju Stora Mötesdagen, vilket inte riktigt känns så himla lyckat faktiskt. Ett blev dock precis ombokat till nästa vecka, så det känns ganska skönt. Två möten kvar, det fixar jag nog.
Nu ska jag dyka in i mailboxen, vi ses om ett tag igen. Tänkte till exempel posta receptet på Linas Matkasse-middagen ni blev så taggade på i går. Coming soon!
Tryck gärna på hjärtat så jag vet vilka inlägg ni gillar bäst!

Gapflabb och psykbryt

Happy clappy poddisdag! Vi var TOTALT slut när vi spelade i veckans poddis i måndags (loppisen på Drömmis och diverse sjukdomar hade sugit loss all energi), så förbered er på gapflabb kombinerade med psykbryt (jag blir på riktigt LIVRÄDD, live i poddisen!) och ett gäng missförstånd i det här avsnittet ha ha…
Men! Lite vettigheter lyckas vi få in ändå. Vi pratar till exempel om att vara sminkberoende, och jag avslöjar att det tog 7 år (SJU ÅR!) för mig att visa mig helt osminkad för Niklas. Håhåjaja. Vi pratar också om När Orken Tar Slut.
 
Missa inte att delta i tävlingen på vår Facebooksida också, en superhärlig goodiebag står på spel som sagt. Tävlingen hittar ni här!
Tryck gärna på hjärtat så jag vet vilka inlägg ni gillar bäst!

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!