Som ni vet lider jag alltsomoftast av tidsbrist, så därför äääälskar jag när jag hittar saker som underlättar min vardag. Som den här burken – min nya lunchfavvo!

Det är en raw-gröt, fullproppad med nyttigheter. Perfekt att ha i skafferiet hemma eller på kontoret, så kan man lätt som en plätt (och snabbt som blixten) styra upp en lovely lunch.

Att ”laga” den är toklätt – häll på en knapp deciliter mjölk eller vatten (jag gillar mandelmjölk) och låt stå i 10 minuter. Sen är det färdigt att äta – tadaaa! Jag brukar värma min lite också, så blir gröten extra god. Perfekt snabblunch!