Här är vi – Vanja & The Vanja! Den magiskt smarriga smörgåsspecialaren jag alltid beställer på Nytorget 6 har alltså fått en egen plats på menyn. Och heter The Vanja. Alltså, ett life defining moment måste jag säga!

Den består av en rejäl dos avocado på en skiva rostat lantbröd, toppat med krispigt bacon. Extra olivolja vid sidan om (denna ska hällas på brödet så att det blir sådär perfekt mojsigt, annars kan avocadomackor kännas lite för torra tycker jag).

Till detta får man en side order med Nytorget 6´s MAGISKA äggröra. Jag vete sjutton vad de gör för att få den att smaka sådär, men precis som med havregrynsgröten (som jag ju misstänker innehåller änglavingar och bebisskratt) är denna äggröra den bästa man någonsin smakat.

Älskade älskade ÄLSKADE Nytorget 6! Detta vårt underbara stammishak där vi allra helst alltid skulle vilja starta våra dagar. Med The Vanja, såklart.

Jag känner ju ett enormt ansvar för The Vanja nu, och blev mycket lättad när Nytorget 6-Camilla ropade bort mig till köket och meddelade att mackan går som smör. Hon stod precis och rattade ihop en faktiskt. Phu. Man vill ju inte att ENS EGEN MACKA ska bli en sån där som ingen beställer. Då får man skämmas. Men det slipper jag.

Jag plockade med mig menyn hem. Tror ni jag ska rama in den eller tror ni att jag ska rama in den?

Är så OUTSÄGLIGT stolt över den här rackarns mackan, och så MANISKT glad att jag fått äran att ha en egen smörgås på mitt favvoställes menu.

Och ja, jag KUNDE INTE LÅTA BLI ATT PLÅTA KVITTOT.  För kolla! Kollaaaa! KOLLAAAA! Det står ”The Vanja” på kvittot! Nu ska jag dö stolthetsdöden en smula, och sen sova. Drömma happy clappy dreams om avocadomackor. Älskar livet.