La upp den här bilden i går på Inspirationstagram och fick lite undringar om jag inte kunde skriva ner (upp? alltid lika förvirrande) receptet på mina favvomackor – och visst kan jag det! Det här är alltså min go to-frulle och min go to-lurre (om jag är hemma). Blir ALDRIG trött på kombon avocadomacka + kaffe. Mmmmm…. Skulle kunna äta det till middag också, om bara Niklas tillät det (”smörgåsar är INTE middag!”). Okej, nu kör vi – det är superenkelt!
DU BEHÖVER
– Valfritt antal brödskivor (ljust eller mörkt kvittar – ta det som du gillar bäst)
– Smör
– Avocado
– Örtsalt
– Chiliflakes
– Färsk citron
GÖR SÅHÄR
Rosta brödet och bre på smör (eller hoppa över om du vill göra mackan lite nyttigare). Lägg på ett rikligt lager med mjuk avocado, pudra över örtsalt och chiliflakes (finns en massa varianter, jag gillar den här) och avsluta med att klämma över några droppar citronsaft. Klart! Matigt, mumsigt, snabbt och nyttigt!